1、澳门特色小吃之一，蟹全是用本地蟹，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口水蟹粥是各取水蟹膏蟹肉蟹三种蟹澳门菜的精华，再配上特别制的蚝粥9 金钱蟹盒 传统顺德菜，金钱脆蟹盒是在两块圆形猪肉段中间加入五花肉蟹肉虾仁冬菇等制成的馅料，再油炸而成10 竹升板面 澳门人对它情有独钟，用鸭蛋或；澳门这个城市，你除了可以在这里看风景玩娱乐，还可以尝一尝这里的特色小食，不要说你没听说过有什么澳门特色菜，大名鼎鼎的葡式蛋挞就出自于这里，小编光是想想就要流口水了，真的很好吃啊，下面小编就来给大家推荐一些澳门特色的美食小吃1葡式蛋挞 葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门；澳门是一个美食天堂，有各种各样的美食可供选择以下是一些澳门著名的美食1 葡式蛋挞澳门有世界闻名的葡式蛋挞，特点是外皮酥脆，内馅柔滑2 猪扒包这是一种很有名的澳门特色小吃，是把煎猪扒放在口感软糯的面包中，搭配特制酱汁3 葡国菜澳门有很多葡国餐厅，提供正宗的葡国菜，如葡；澳门十大经典名菜，是MAIGOO美食编辑依据澳门地区的特色菜传统名菜招牌菜代表菜宴席菜等进行挑选参考了澳门餐饮与美食行业协会评选的名菜，同时考虑了菜品的历史背景公众的认知度和网络的关注度这份榜单还参考了由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中“中国菜；2 姜葱奄仔蟹 澳门姜葱奄仔蟹将螃蟹与姜葱完美结合，展现了澳门的海鲜烹饪之精髓新鲜的螃蟹与特制的姜葱调料相得益彰，蒸煮后的蟹肉鲜嫩无比，搭配姜葱的香气，令人垂涎欲滴这道菜在澳门广受欢迎，成为了当地最受欢迎的招牌菜之一3 白烚马介林 白烚马介林是澳门的传统菜品，以新鲜的马介。

2、清蒸澳门龙脷是澳门的一道招牌菜尽管是一道清蒸菜品，但澳门厨师的精湛技艺使得其口感鲜嫩，入口即化，令人停筷难8 金钱脆蟹盒金钱脆蟹盒与野鸡卷并称为“凤城双绝”，是澳门的一道经典美食它采用猪肉五花肉蟹肉虾仁冬菇等馅料，经油炸制成，外皮金黄酥脆，内馅甜香可口；清蒸澳门龙脷是当地人的心头好虽然是一道清蒸菜，但澳门人将其做到了极致技艺精湛的厨师能够做出鲜嫩无比的口感，让人入口即化，停不下来8 金钱脆蟹盒 金钱脆蟹盒是澳门美食中的一道独特佳肴，甘鲜味美，与野鸡卷并称ldquo凤城双绝rdquo以两块圆形猪肉段中间加入五花肉蟹肉虾仁冬；澳门的美食特产有澳门豆捞霸王八宝扒大鸭葡国鸡木糠布猪扒包马介休球大菜糕水蟹粥金钱蟹盒竹升板面等1澳门豆捞 其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福捞财2霸王八宝扒大鸭 澳门十大经典名菜之一，也是广东名菜霸王八宝扒大；白烚马介林是一道澳门的传统菜品选用新鲜的马介林搭配上精心调制的汤底，煮至色香味俱佳它汤质清澈，味道鲜美，营养丰富，是澳门冬天暖胃的最佳选择4骨香鲳鱼球 骨香鲳鱼球是一道澳门名菜中的招牌菜之一选用来自海洋的新鲜鲳鱼制作而成，经过特殊的调料腌制后炖煮鱼球肉质鲜嫩，内外香脆，骨；澳门十大经典名菜中，你一定不能错过的是葡式蛋挞黑椒牛柳金沙鸡澳门豆捞烧鹅鲍汁扣辽参豉油鸡海鲜粥鲍汁扣牛柳和虾饺这些美食不仅味道独特，而且各有特色，是品尝澳门美食文化的绝佳选择葡式蛋挞以其酥脆的外壳和浓郁的奶香闻名，是澳门不可错过的甜品之一黑椒牛柳则是将牛肉与黑。

3、这样的烹饪方式让葡国鸡的香味更加浓郁，鸡肉更加鲜嫩可口番茄屋葡式美食史山总店便是其中一家备受推崇的餐厅，其以红砖墙面的装修风格著称，提供物美价廉的葡国菜，深受当地人喜爱3 **猪扒包**猪扒包虽然简单，但制作起来却需要一定的技巧澳门的猪扒包以其松软的面包和香嫩的猪扒而受到；2 木炭烤鸭澳门的烤鸭以使用木炭烘烤而闻名，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感极佳3 猪扒包这是一种经典的澳门小吃，将厚实的猪扒夹在口感软糯的麦包中，配以特制的调味酱，非常美味4 蓝莓冻奶茶这是一种非常受欢迎的澳门饮品，将新鲜的蓝莓搭配奶茶制成，清凉可口5 葡国菜澳门的餐饮文化；葡国鸡葡国鸡是澳门的传统菜肴之一它是用葡萄牙式的烹饪方法烹制鸡肉，再加上香料和橄榄油葡国鸡的肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，是澳门的特色菜之一澳门炒蟹澳门炒蟹是澳门的特色海鲜菜肴之一它是将新鲜的蟹肉炒熟，再加上蒜蓉辣椒和其他调味料澳门炒蟹的蟹肉鲜嫩多汁，味道鲜美，是澳门的。

4、澳门最经典的8道菜1澳门脆皮烧肉 脆皮烧肉，在当地也被称为“白切烧肉”这道菜是澳门菜我们内地脆皮烧肉的升级版，工序复杂，口感更佳经过炖煮上味纳焦等多重工序做出来的烧肉看着油滋滋，冒着香气，特别馋人蘸着酱汁吃一口，皮脆肉香，香滑不腻，真是肉食天花板，吃着太过瘾了2焗葡国；葡国鸡算是的代表菜之一是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡土豆洋葱鸡蛋，配以咖喱盐制而成的美食其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口10咸老公饼小吃 咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点，咸老公饼馅心以椒盐味为主咸老公饼皮薄馅靓，馅心滋润软滑味道咸而不腻，确实是一道；2 奇脆猪扒包 这种澳门特色猪扒包，其猪排鲜嫩多汁，外皮酥脆，是体验澳门地道美食的绝佳选择3 澳门土豆泥 澳门的土豆泥不同于寻常，它融合了奶油和土豆的醇香，口感丝滑，令人难以忘怀4 蛋卷 蛋卷是澳门的传统点心，香甜酥脆，每一口都充满了蛋香和奶味5 葡式海鲜拌饭 这道菜以其精致。